MORPHOLOGICAL AND CHEMICAL PARAMETERS OF OSTRICH EGGS
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Physical Characteristics, Chemical Composition and Fatty Acid Profile of Ostrich Eggs
A study was conducted to assess the physical characteristics, chemical composition and fatty acid profile of ostrich eggs. Fifteen eggs were collected randomly and used for the conduct of study. Studies revealed the average size to be 1435.1 ± 20.10 g, length 151.5 ± 0.83 mm, width 113.6 ± 0.34 mm, shell thickness 2.56 ± 1.12 mm and shape index 74.2 ± 0.82. Three principal components amounted t...
متن کاملextraction and acetylation of purified trypsin from bovin pancreas and study of some its physico-chemical properties
آنزیم تریپسین در شرایط قلیایی ناپایدار می باشد .و فعالیت پروتئولیتیکی تریپسین منجربه خود هضمی آن در جایگاههای خاصی می گردد. بنابر این آنزیمی با ناپایداری بالا محسوب میگردد. در سالهای اخیر موفق شدند که با ایجاد تغیرات شیمیایی با اضافه کردن فلزات خاص ، کلسیم و یا عمل استیلاسیون منجر به افزایش پایداری آنزیم تریپسین گردند. مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که تریپسین استیله شده فعالیت آنزیمی خود را ...
15 صفحه اولMorphological Analysis of the Tibia from the African Ostrich
*Corresponding Author Kemei Peng [email protected] The Ostrich tibia belongs to the long bone, which has a complex structure comprising to different types of bone cell, a calcified extracellular matrix and two crisscross pipelines. Few present report concerning on the histological structure of Ostrich tibia had been carried out. This experiment was carried out to investigate the Tibia Morpholo...
متن کاملtechnical and legal parameters for determination of river boundary,( case study haraz river)
چکیده با توسعه شهر نشینی و دخل و تصرف غیر مجاز در حریم رودخانه ها خسارات زیادی به رودخانه و محیط زیست اطراف آن وارده می شود. در حال حاضر بر اساس آئین نامه اصلاح شده بستر و حریم رودخانه ها، حریم کمی رودخانه که بلافاصله پس از بستر قرار می گیرد از 1 تا20 متر از منتهی الیه طرفین بستر رودخانه تعیین، که مقدار دقیق آن در هر بازه از رودخانه مشخص نیست. در کشورهای دیگر روشهای متفاوتی من جمله: درصد ریسک...
15 صفحه اولOstrich (Struthio camellus) Carcass Yield and Meat Quality Parameters
This article aimed at compiling recent studies on the main factors that influence ostrich meat quality and carcass yield. Few articles investigated the effect of subspecies, which generally are not even mentioned. There are important dietary effects, particularly those caused by dietary protein to energy ratio. Rigor mortis follow-up studies showed that there are no losses in meat quality when ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Polythematic Online Scientific Journal of Kuban State Agrarian University
سال: 2020
ISSN: 1990-4665
DOI: 10.21515/1990-4665-156-013